Scarica il ricettario Finger Food GROKSÌ!
Scarica PDFGusto GROKSÌ!: classico
Portata: Primi
Difficoltà:
Ricetta originale: vai al blog
Ingredienti (per 4 persone)
- 160g di spaghetti integrali
- 1 piccolo peperone giallo
- 2 zucchine
- 4 pomodori a grappolo
- 30g di scalogno
- 12 cucchiai di olio evo
- sale grosso qb
- GROKSÌ! con Cereali
Preparazione
Lavate le verdure, mondatele e tagliatele a pezzetti. In un tegame antiaderente fate soffriggere lo scalogno con 2 cucchiai di olio evo. Unite le verdure, salate e cuocete per 10 minuti. Nel frattempo fate bollire l'acqua, salate e buttate la pasta. Una volta cotta scolatela e versatela sopra le verdure cotte ma ancora croccanti. Saltate la pasta in padella, unite 20 cialdine dello snack croccante di Grana Padano ai cereali Groksì!, togliete dal fuoco e servite.